有機毛豆螺旋藻意粉(純素.無麩質)
Explore Cuisine的毛豆螺旋藻意粉含有10% 螺旋藻。其美味程度是貨架上其他產品不能相媲美的。
【產品優點】
•含豐富纖維及蛋白質
•純素食Vegan
•適合素食者食用
•成份只有毛豆和螺旋藻
•非基因改造認證
•美國USDA有機認證
•獲GFCO無麩質認證
螺旋藻是一種藍綠藻，可能是地球上營養最豐富的食物之一，被公認為富含蛋白質和鐵的超級食物。螺旋藻主要營養價值在於其豐富的維生素A、維生素K、維生素B12、鐵、葉黃素、β-胡蘿蔔素。維生素A有助於維持在暗處的視覺、增進皮膚與黏膜的健康，並幫助牙齒和骨骼的發育與生長。維生素K有助血液正常的凝固功能，可活化肝臟與血液中的凝血蛋白質，還能促進骨質的鈣化。
毛豆是一種優質的植物性蛋白質：比雞蛋的熱量更低、蛋白質更高（100克的雞蛋熱量為139卡、蛋白質為12.9g），素有「植物肉」之美譽。可與動物性蛋白質相媲美，吸收利用率高。毛豆的礦物質成份包含鐵、鉀、鈣、磷、鎂、錳、鋅、銅等，其中鐵質不但比穀類或其他豆類多，且容易為人體所利用。更富含多種人體必須胺基酸、異黃酮類、皂素，以及維生素C等營養素。
Explore Cuisine 收入2%會捐至食物致富基金會
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【成份】有機毛豆粉，有機螺旋藻粉。(含有大豆)
【包裝】227克
【產地】中國
【建議用法】放入水中煮 4 - 6 分鐘
(將產品存放於陰涼處)
零售價︰42元
會員價︰41元
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