牛媽媽說「別殺我的孩子」
「別殺我的孩子」用牛的語言怎麼說？
為何母親怎會需要說這句話！
每年，有九百萬個母親被迫承受最痛苦的失去。 所有乳品業的母牛，生下小牛後不久，就要被與孩子分離。 有的母牛會試著擊退帶走小牛的人；有的會以肉身保護小牛；有的會瘋狂追逐運走小牛的車輛；有的會痛哭；有的會退縮到安靜的絕望。有的，則是跟著他們所信賴的飼養者，回到小牛已被帶走、空蕩蕩的牛欄裡。 她們全都會哀求討回自己的孩子，用的是一種不需要翻譯就可聽懂的語言：她們呣叫、悲鳴、呻吟。許多母牛會連續好幾天日夜呼喊；有的母牛會停止飲食。她們會瘋狂地找尋；許多母牛不肯放棄、反覆回到小牛被帶走、現已空蕩蕩的地方。有的會退縮到安靜的悲傷。 直到死前，她們都會記得自己生過的每個孩子的臉龐、味道、聲音、腳步，那些她們懷胎九月、呣叫交談、辛苦生產、舔澡、深愛的孩子，也是那些她們沒有機會認識、養育、保護、看其長大的孩子。 強迫受孕、痛苦生產、無情取乳、以及使她們崩潰的分離…如此反覆的循環，她們的精神無法承受；她們的身體衰瘁；所泌之乳也已枯竭。在自然環境中，她們應該才剛要成年；但這些乳品業的母牛的生命就要完結了。當她的牛奶「生產量」下降，她就會和其他沒有利用價值的母牛，一併被趕上卡車、送往屠宰。當中，有一些還懷有小牛、而所有的都還在泌乳。當被推往死亡，在屠宰場的地面上，還可見她們滴出的乳汁。 所有的乳品業的經營（包含有機乳品業），之所以能存在，都是靠著對數百萬無力反抗的母牛，做出那對母親而言最殘忍的事——奪走她們的孩子。 消費乳製品，也就是以購買來支助這樣的殘酷行為。 牛奶，來自於一個悲傷的母親。 你可以停止這一切。
當個vegan（拒用肉、乳、蛋及一切動物製品的人）吧！
1.EVOLVE! Campaigns 推出：
2.乳品業的乳牛：全世界最受剝削的母親
3.乳牛泌乳的理由：為了餵養她們的孩子，跟人類泌乳的理由一樣。
而促成泌乳的過程也與人類相同——懷孕、生產、哺乳。沒生小牛、
小孩、就不會泌乳。
4.大部分人誤以為乳牛很滿足，但實際上，乳牛是所有農場動物裡工作最多的。
5.當乳牛懷有寶寶的同時，仍然必須產乳——每日高達120品脫(約51.6公升；超市裡的大瓶鮮乳是1公升裝、家庭號的為3公升)。
6.為了維持產乳量，母牛被迫要每年受孕。結果呢？每年當中有7個月的時間，母牛仍在泌乳時、就已經又懷孕。
7.最終、最殘酷的轉折，是母牛僅能哺乳小牛1或2日( 譯註：許多農場養殖的文獻建議酪農業者連一次母牛哺乳都不給小牛，原因是：「趁母牛還沒有見過小牛、一出生馬上把小牛搶走，這樣比較容易。」)
8.成長激素以及密集性的取乳，導致乳牛的乳腺疼痛並且沉重到有時會在地上拖行，造成經常性的發炎和抗生素的過度使用（因為酪農要治療發炎）。
9.超量的工作必然要乳牛付出代價——極痛苦的乳腺炎、跛腳、產乳量減低。
在英國，每年都有4分之1的乳牛因為體力透支而遭到屠宰，而她們當中大半未滿5歲。
10.所有農場動物中。乳牛受到最大的生理壓迫。她是工作過量母親的最極端的例子。」John Webster教授，布里斯托大學 獸醫科學系
11. 乳牛像是產乳機器一般地被關在像倉庫的牛欄裡，這種企業經營的工廠化農場，已取代了大部分的家庭式農場。
12.透過基因改造和密集生產的科技。大部分現代乳牛，每天可以產出100磅的牛奶---是母牛自然狀況下產乳量的10倍。
13.那牛寶寶呢？
14.公的牛寶寶被從媽媽身邊奪走後，被囚禁在連轉身空間都不夠的牛欄，14到17週的折磨後，屠宰成為小牛肉(veal)。
15.母的牛寶寶經常被用以來取代她們筋疲力盡的母親，或者出生後就立即屠宰，來獲取她們胃裡面的「胃膜」(rennet，是大部分市售乳酪的成分)。
16.牛奶的迷思
17.乳品業者聲稱：「大家要喝牛乳才能保持健康。」
18.錯了！
19.對人類而言，牛奶其實是一種不健康的飲品，當中包含了各種有毒、致病的物質，對於飲用者，會有累積性的傷害。
20.所有的牛乳(包含有機牛乳)，都有59種仍有效的激素，20多種過敏原、脂肪、膽固醇。大多的牛乳都有大量的除草劑、殺蟲劑、二氧雜芑(戴奧辛，比安全值高出200倍)以及高達52種的強大抗生素。
21.在牛奶裡的59種激素當中，其中之一是一種強大的成長激素，稱為「類胰島素的成長因子一號」(IGF-1)。醫學界發現， IGF-1是乳癌、攝護腺癌、直腸癌快速成長、擴散的關鍵因素。
22.IGF-1是所有牛奶正常的成分，因為出生的小牛本應依靠牛乳來快速生長。
23.1立方公分(1cc)的市售牛奶依規定可以含有高達75萬的體細胞（動物的血和膿)。
24.換言之，每公升的牛奶哩，就有高達7億5千萬的膿(體)細胞。
25.「人生任何時期都不需要飲用牛奶。牛奶是為小牛量身打造的，而不是為人。
我們都應從今日起停止飲用牛奶。」~ John s Hopkins大學前兒科主任Frank Oski博士
26.然而，並不只是牛奶而已！
27.同體積的硬乳酪，有10倍於牛奶的有害物質，因為要10磅的牛奶才能做出1磅的乳酪！
28.每一口的冰淇淋有12倍牛奶的有害物質…每塗抹一次奶油，就有比一口牛奶所含的脂肪分子，多出21倍的有害物質。
29.食用乳製品的影響呢？肥胖、心臟病、癌症、過敏症、消化問題、糖尿病、氣喘、對抗生素的抗藥性、行為問題…還有更多。
30.「人飲用牛乳，這樣的事並不自然；人喝人奶，牛奶則是給小牛喝的。人不需要鼠奶、馬奶、或象奶，同樣地，人也不需要牛奶。」~Michael Klaper醫生
31.請發揮對於苦痛乳牛媽媽的同情心…
32.想像：一被子被迫反覆懷孕、只是為了讓人把妳痛苦地連結到機器、不斷地抽取妳的乳汁…
33.想像：妳所生下的每個孩子都被從妳身邊帶開，而妳完全不知道孩子去了哪裡…
34.妳可以停止造成這些牛媽媽的受苦，只要拒絕支持乳製品生產業的殘酷。
35.同時，這對妳的健康也大有幫助！
36.有許多美味的乳製品替代物！在當今的世界，要不喝牛乳是多麼容易啊！
37.豆漿、米漿、燕麥奶、堅果奶、椰奶…這些全都有益健康、也都無涉殘酷！ (譯註：在台灣及香港，有更多的堅果類沖泡飲品，走一趟有機店…選擇更多！每天有不同的風味，不是更好嗎？) 更多資訊，請參閱下列網站： www.milkmyths.org.uk www.notmilk.com www.pcrm.org 每個星期看到翡翠台[街坊廚神食四方]介紹不同美食，想到食物背後其實就是活生生的動物犧牲品，有點感慨！不是要習慣肉食的市民們一下子戒除肉食而改食素，只是希望大家想想每件肉食的背後都有個生命的故事，從而喚起你的善心良知，慢慢循序漸進改為素食；
而電視台應該順應潮流推廣多些健康素食環保文化，不要太過商業味推廣一些蠶食健康的烹調肉食節目給大衆市民！ 盈康社編輯
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