有機高油酸葵花籽煮食油(Organic Frying Oil)
~營養師推薦的健康煮食油
~市面上健康又經濟嘅「家居健康烹調食用油」!
【特式】
✔️有機葵花籽油為主，配上有機芝麻油
✔️單元不飽和脂肪酸達82%，適合家居烹調煮食油
✔️以純物理方式生產的安全煮食油，不含化學物質己烷溶劑
✔️冷壓榨取，不經化學精製，保留營養
✔️無農藥殘留，無轉基因物質
✔️煙點為攝氏240度，適合家居多用途烹調煮食﹑掠拌食油
✔️選用無污染意大利南部葵花籽
✔️歐盟BioAgriCert有機驗證
✔️VeganOK 純素認證
營養師推薦的健康煮食油
•根據預防醫學機構的數據分析顯示，有超過6成民眾因食用油品不當面臨自由基指數MDA(丙二醛)過高影響健康之情況，加上生活習慣及家庭烹調方式不良等因素，慢慢危害身體健康。 『盈康社輝Sir』經常鼓勵大眾使用更健康的食材去煮食。隨著健康概念的盛行下，選擇適當的煮食油對身體細胞減少氧化物的發炎因子，對於追求健康人士是非常重要的大前題。
教你如何選對煮食油?
•買對油、用對的方式烹調：除了冒煙點以外，選擇單元不飽和脂肪酸高的食用油也是現代人必須考慮的健康條件。
•而我們都希望使用健康安全的煮食用油是：不含己烷溶劑(坊間精鍊食用油全部含有溶劑)﹑冒煙點高、不含反式脂肪酸、保存時間長，更重要是以天然方式提取。而這些恰好是「有機高油酸葵花籽煮食油」能符合的安全食用油指標。
高油酸=高穩定性的高品質煮食用油
•「油酸（Oleic acid）」，被營養學界稱為「安全脂肪酸」，是一種單元不飽和Omega-9脂肪酸，存在於動植物體內，也是人體脂肪組織中最豐富的脂肪酸。同時「油酸」是一種化學性質更穩定的物質，無需氫化也可以長久保存，「高油酸」煮食用油從生產到銷售過程中的液狀穩定性比一般油提高10-15倍，可以延長油的保質期。
•「油酸」具有降低高血脂症患者血脂水平以及預防心血管疾病的作用，可降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，並保持高密度脂蛋白膽固醇不降低。因此，「高油酸」含量的葵花籽油被認為是健康的，穩定的高品質煮食用油，不但適用於家庭烹調，也可用於要求存放時間長的快餐食品類和糕點類。
•本產品是來自意大利Crudigno品牌，其所有產品均採用有機生產方法獲得，並且不包含任何化學物質和轉基因生物。
•「有機高油酸葵花籽煮食油」是以純物理方式生產，不含化學物質己烷溶劑的安全煮食油。由於其採用含有82%高油酸葵花籽油再配合芝麻油，特別耐高溫，並且幾乎沒有任何味道，因此本產品可用作家居多用途烹調煮食。
•它是所有喜歡烹飪﹑注重優質食用原料和有機食品人群的理想煮食油選擇，是市面上健康又經濟嘅[家居健康烹調食用油]! 亦適合涼拌用油﹑製作糕點等用途。
有關《高油酸葵花籽油與普通葵花籽油的比較研究》詳情請登入連結閱讀
【成份】96%有機高油酸葵花籽油及4%有機芝麻油
【原產地】義大利
【重量】1000毫升
【用途】適合家居多用途烹調煮食﹑可作為掠拌食油﹑用作製作糕點類食油﹑油拔漱口
【零售價】115元
【會員價】112元
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