有機三色藜麥 (無麩質，適合對麥敏感者，低升糖指數)
藜麥比一般米營養更高，不含麩質！
特點：
＊藜麥含大量豐富不同天然抗氧化物
＊含豐富奧米加3脂肪酸, 減低患心血管疾病的機會
＊含高鈣、鎂、鐵質及多種維他命
＊藜麥包含充分的必需胺基酸（需耍從食物中攝取), 能夠被人體完全消化
＊不含麩質，適合對麥敏感之人士
【營養】藜麥是米的最佳替代品，含豐富蛋白質、鈣質、10種氨基酸能夠被人體完全消化。富含錳、鎂、鐵、鋅、鈣等，可緩解血管壓力，減少心臟病的發生。纖維含量比全麥高出50%，包括可溶性及不可溶纖維素，對調節血糖水平、降低膽固醇和保護心臟有重要作用。
【食法】可混合米及其它穀類裡一同烹煮，煲飯﹑煲粥﹑煲湯﹑糖水﹑包糉子﹑加入菜餚或涼拌沙律，做成有機藜麥奶，用強力的調理機將藜麥原粒打成藜麥粉，加在白麵粉裡一起製作麵包或土司或餅乾或蒸糕或鹹甜點心。
【主要成分】有機三色藜麥(紅藜麥﹑白藜麥﹑黑藜麥)
＊不含基因改造成份、不含防腐劑、不含人造色素及香料
【適合】任何人士
【產地】秘魯
【包裝 】454克
零售價︰49元
會員價︰48元
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【藜麥的好處】
1.脂肪含量最高
藜麥雖含脂肪，但屬於優質脂肪， 56%為多元不飽和脂肪； 27.5%為單元不飽和脂肪，可令壞膽固醇降低。
2.蛋白質含量等於 1隻麻雀
藜麥最特別之處，是含豐富蛋白質，較白飯和糙米高 1倍，一碗藜麥相當於 1隻麻雀肉的蛋白質含量。但藜麥含的都是植物蛋白質，可幫助素食者攝取蛋白素。卻不含膽固醇。
1碗白飯含 4.43克蛋白質； 1碗糙米含 4.52克蛋白質； 1碗藜麥含 8.14克蛋白質。
3.糖尿病人都可吃
食物被吃進人體後會對體內血糖產生一定影響，用來量度此影響的稱為「升糖指數」，可分低、中、高三級。白飯屬高級別，藜麥屬低級別。藜麥的碳水化合物含量亦較低，不像飯麵容易引致血糖快速上升，糖尿病人都可吃，當然不能過量。
1碗白飯的碳水化合物含量為 53.18克； 1碗糙米為 45.84克； 1碗藜麥為 39.4克。
4.藜麥高纖維
藜麥的纖維含量最高，容易飽肚，吃半碗藜麥相等於吃了 1碗白飯。
1碗白飯含 0.6克纖維； 1碗糙米含 3.5克； 1碗藜麥含 5.2克纖維。
5.營養價值高
藜麥含有的鉀、鈣、鎂和鐵等礦物質亦非常豐富。並含少量奧米加 3脂肪酸，能稀釋血液，使血管暢通，心臟更健康，對三酸甘油脂過高的病人亦有益。並含有人體所需的各種必需胺基酸，提供優質蛋白質。
天然/有機調味料
＊有機三年葡萄黑陳醋(意大利)
天然/有機主糧/副食品
＊黑芝麻粉(低温烘焙)(台灣)(預購貨品)
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