吃海鮮魚油補充DHA?其實吃了微膠粒污染物
多吃海鮮和魚油想要補充DHA? 其實你在進補的是塑膠微粒和污染物
魚類海鮮的身上有什麼，我們就吃了什麼！
魚類副產品魚油的成份有什麼，我們就吃了什麼！
那麼你知道這時代的蝦蟹魚貝等海鮮身上都是什麼嗎?
撈起一隻龍蝦，身上有百事可樂的塑膠膜印記；撈起一條鬼頭刀魚，肚子裡面有吸管；撈起一隻抹香鯨，滿肚子的垃圾。這些「傑作」都是來自海洋垃圾，每年有500萬至1300萬公噸的塑膠從海岸地區流入海洋，等於是1分鐘4卡車的塑膠倒入大海中，且估計到2050年時，整個大海會被塑膠覆蓋，而陽光、風、海浪和熱都會將這種物質分解成較小的碎片，對浮游生物、雙殼貝類、魚類甚至鯨類來說，它們看起來很像食物。
一份淡菜12顆牡蠣身上有約100顆塑膠微粒，一個禮拜只要吃兩次的海鮮，一年下來，你的身上將有一萬顆的塑膠微粒，且都會堵塞在腸子裡面排不出體外。哥倫比亞大學的拉蒙特－多爾蒂地球觀測站中，一名科學家黛博拉．李．馬加迪尼把她從魚市場買來的蝦子放上載波片，再把載玻片放到顯微鏡底下，打開紫外光，蝦子消化道已經溶成液體，她仔細觀察後說：「這蝦子全身都是纖維！」牠的腸道內有七條捲曲的塑膠絲，以尼羅紅染色後發出螢光。
全球各地都有像馬加迪尼這樣的研究者，透過顯微鏡觀察海洋和淡水物種體內的微細塑膠，有纖維、碎片和微粒。科學家已在114種水生物種身上發現微塑膠，超過半數最終都到了我們的餐盤上。
因為它們無所不在，而且最後會分解破碎成奈米塑膠，尺寸小於1公尺的千億分之一，換句話說，小到看不見。令人憂心的是，這些微細塑膠可穿透細胞，進入組織和器官。實驗顯示微塑膠會危害水生生物，也會對龜類和鳥類造成傷害：它們會阻塞消化道、降低進食欲望，這些都會阻礙發育和減少繁殖產出。有些物種甚至逐漸飢餓至死。
除了物理上的影響，微塑膠也帶來化學衝擊，因為從陸地沖刷進海洋的懸浮汙染物，如多氯聯苯（PCB）、多環芳香烴（PAH）和重金屬，常會附著於微塑膠表面。已有研究顯示，吃下受汙染塑膠的魚類，肝臟受損程度更嚴重，較無法代謝藥物、殺蟲劑和其他汙染物；吃下聚苯乙烯的牡蠣，產的卵較少、精子較無活力。
另一方面，美國華盛頓大學的水產與漁業科學教援切爾西伍德（Chelsea Wood）及其他科學家，於今年3月19日共同在在國際著名生態學期刊《全球變化生物學》（Global Change Biology）上發表一篇研究，研究指出在過去37年中(1978-2015)，魚類身上的寄生蟲「海獸胃線蟲」的數量增加了283倍!
伍德表示，不確定線蟲在過去幾十年大量增加的原因，可能是因為氣候變化、肥料和徑流產生的更多養分，以及海洋哺乳動物的數量增加等潛在原因。線蟲的長度可以長達2厘米，呈白色長條狀，如果進食了含有海獸胃線蟲的魚類，寄生蟲會入侵腸壁，引發噁心、嘔吐與腹瀉等症狀。
以為多吃魚油或魚油方式補充 DHA 的話，會有以下兩問題：
一、魚類本身屬致敏原，所以對魚蛋白有感敏，應避免飲用含有魚油成份的營養補充劑，兒童應避免飲用含有魚油成份的配方奶粉。
二、現代人類對海洋的污染已經達到超乎想像的嚴重，如深海魚有重金屬，普通的食用魚有微膠粒/膠碎片，就連海鹽和蔬菜都有微膠粒。
而大部份魚油都是從食物鏈高層捕獵者/魚類中提取，如鯊魚、三文魚、青魚等。因為海洋污染，此等魚類其實會同時累積了大量毒素和污染物，如水銀、PCB、二噁英、氯丹等等。
如果所採用的魚油在提煉後還有不潔的話，大人食用時身體或許能夠排毒處理，但兒童就未必了，兒童可能會對這些毒素和污染物產生敏感反應，如濕疹等。現代很多兒童飲用配方奶粉後，對於某些牌子會有敏感症出現，但有些卻沒有，很大原因可能是因為「魚油」❗而這個趨勢也越來越嚴重，因為海洋污染越來越嚴重❗所以在選擇配方奶粉時，可以的話，應盡量避免選擇含有魚油成份。當然，有需要時就要咨詢專業的醫護人員或專業營養顧問了❗
那麼，難道要我們日常生活不食用魚類嗎❓
不是。正如【食物安全中心】所說：「大家記得要保持均衡同多元化飲食，進食多種不同的魚類，避免集中進食體型較大的捕獵性魚類，減低攝入水銀（汞）的風險。另外，在選揀食用魚類時，應盡揀選水銀含量較低的細小魚類。而孕婦和兒童較易受水銀毒性影響，故應避免進食水銀含量可能偏高的某幾種魚類。」
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