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納豆激酶對心腦血管疾病預防效果
納豆激酶對心腦血管疾病預防效果 〔納豆起源是中國〕 納豆，起源於中國古代，自秦漢（公元前221年-公元220年）以來開始製作，由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成豆製品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜。相傳西元753年中國唐代高僧東渡日本傳經時攜帶豆豉到日本，此為日本納豆的前...
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2023年10月5日讀畢需時 9 分鐘
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治療骨質疏鬆症補骨針藥副作用你要知
治療骨質疏鬆症補骨針藥副作用你要知 雙磷酸鹽類藥物被廣泛使用在停經婦女骨質疏鬆症之治療、異位性骨化症之預防與治療及治療惡性腫瘤之高血鈣併發症。針對多發性骨髓癌、乳癌、攝護腺癌及肺癌發生於骨骼，或產生遠端骨轉移之病患，可預防其骨骼受傷事件例如病理性骨折等等。依照服用方式不同可...
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2023年9月12日讀畢需時 7 分鐘
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吸氫氣、飲氫水・「氫」鬆・逆齡・抗頑症
吸氫氣、飲氫水・「氫」鬆・逆齡・抗頑症 想消「腫」，先消「炎」 多年以來，人們談「癌」色變，把癌症與絕症劃上等號。然而，最近統計顯示，三成惡性腫瘤是由慢性炎症發展而成。只消除紅腫熱痛等看得見的急性炎症，卻忽視體內慢性炎症，最終引來慢性都市病、免疫性疾病、退化性疾病等頑症。...
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2023年8月23日讀畢需時 4 分鐘
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膠原蛋白是維持關節健康和保養皮膚的重要功臣
膠原蛋白是維持關節健康和保養皮膚的重要功臣 膠原蛋白是維持關節健康、養顏美容、保養皮膚的關鍵，市面上的膠原蛋白粉也成為很多愛美人士的新寵。但膠原蛋白到底怎麼吃效果才最好？哪些食物富含天然膠原蛋白？原來膠原蛋白什麼時候吃、怎麼吃也會大大影響效果。這篇文章從膠原蛋白功效、好處、...
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2023年7月21日讀畢需時 6 分鐘
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簡要概述了貧血症的病因、症狀和治療
簡要概述貧血症的病因、症狀和治療 什麼是貧血症？ 貧血症是由於體內缺乏血紅蛋白或紅細胞而導致。血紅蛋白是一種富含鐵的蛋白質，存在於紅細胞 (RBC) 中，將氧氣輸送至組織。 正常血液中有大量的紅細胞，且血紅蛋白含量正常；而貧血者血液內紅細胞數量較少，血紅蛋白含量較低...
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2023年7月18日讀畢需時 5 分鐘
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日名醫警示：喝奶流失鈣質 酸奶惡化腸道
日名醫警示：喝奶流失鈣質 酸奶惡化腸道 名醫新谷弘實著作《不生病的活法》 新谷弘實告訴人們，喝奶補鈣是嚴重的錯誤導向。圖為工廠製造酸奶。 新谷弘實，享譽世界的日本醫學家，發明的以大腸內視鏡切除息肉的手術方式，取代了傳統開腹手術。本系列文章記述了他根據30萬患者的胃腸臨床檢查...
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2023年4月22日讀畢需時 7 分鐘
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中國成年人乳製品消費與總癌症原位癌症的風險
中國成年人的乳製品消費與總體癌症和特定部位癌症的風險：對 50 萬人進行的為期11年的前瞻性研究 Maria G.Kakkoura，Huaidong Du，Yu Guo，Canqing Yu，Ling Yang，Pei Pei，Yiping Chen，Sam...
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2023年4月22日讀畢需時 12 分鐘
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挑選食用油，是一門學問(4)
挑選食用油，是一門學問 食用油的挑選重點 前面幾篇食用油談了很多，感覺好複雜，到底要怎麼挑選食用油？ 我們前面談過食用油的榨油萃取、精煉、發煙點，到底我們應該怎麼挑選適合、健康、安全的食用油？如果您在意食品安全與健康，下面幾個建議給大家～...
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2023年4月10日讀畢需時 6 分鐘
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高溫烹調的食用油怎麼選？食用油的真相(3)
高溫烹調的食用油怎麼選？食用油的真相 前一篇，我們談了關於[ 食用油的真相(榨油篇) 物理方法和化學方法 ] 和[ 食用油的真相(精煉篇~化學方法榨油) ] 。 接下來，我們來談談 高溫烹調的食用油怎麼選？ 炒、煎、炸，都是我們日常常用的烹調手法，所以油要能在高溫的狀態下不...
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2023年4月7日讀畢需時 5 分鐘
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食用油的真相[精煉篇~化學方法榨油](2)
食用油的真相(精煉篇~化學方法榨油) 食用油為什麼要精煉？ 前一篇，我們分別談了關於榨油的「 食用油的真相(榨油篇) 物理方法和化學方法 」。 接下來，我們來談談食用油製造的另一個主要製程~「精煉」 依照檯面上的說法，食用油精煉的目的，是要：...
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2023年4月5日讀畢需時 6 分鐘
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