癌症對香港人有多大影響？癌症的成因是什麼？
癌症對香港人有多大影響？ 越來越多人患上癌症，癌症是全球人類主要死亡原因，預計日後這種疾病仍會是我們關注的健康問題。現時在香港，約四個人當中就有一人會在人生中經歷癌症。在2020年，全球每年證實患上癌症的人數上升至一千九百多萬人，超過一千萬人死於這種疾病。癌症威脅著世界各地...
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2023年4月1日讀畢需時 7 分鐘
食用油的真相(榨油篇) 物理方法和化學方法(1)
食用油的真相(榨油篇) - 物理方法和化學方法 1. 食用油(以物理方法榨油) -「壓榨法」 加工過的食品對健康的影響，有些人不是很在意，有些人選擇要吃得越天然越好；不論哪一種選擇，清楚知道自己選擇的東西是怎麼來的，才是最重要的！...
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2023年3月22日讀畢需時 4 分鐘
貓狗為什麼要吃益生菌?
貓狗為什麼要吃益生菌? 益生菌是什麼？ 維基百科對益生菌的定義是： 益生菌Probiotics，源於希臘語「for life」— 對生命有益，指吃下去後對宿主（如動物或人類）有正面效益的“食入性微生物”。 根據美國紐澤西NorthStar VETS獸醫師Dr. Karah...
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2023年3月17日讀畢需時 6 分鐘
牛奶和1型糖尿病的關連
牛奶和1型糖尿病的關連 牛奶是“液體黃金”，富含蛋白質、維生素，鈣、鐵、鋅等礦物質，喝得越多越健康，特別是孩子，一定要多喝牛奶。 隨著越來越多的人大量喝牛奶，越來越多的研究發現，牛奶有許多不為人知的健康隱患：乳糖不耐受、乳腺癌、提高骨質疏鬆風險等等。...
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2023年3月8日讀畢需時 7 分鐘
膽結石初期不一定要切除膽囊
膽結石初期不一定要切除膽囊 膽結石是現代人常見疾病 膽結石是現代人常見疾病，好發於40、50歲的中年人身上，如果有膽結石，一定要切除膽囊、成為「無膽之人」嗎？怎樣才是最好的治療方式呢？ 所謂「肝膽相照」，顯示肝與膽的關係密切，肝臟分泌膽汁，經膽管送到膽囊儲存，再送到十二脂腸...
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2023年3月7日讀畢需時 4 分鐘
膽汁有異常你就會生病！胖子膽汁只有瘦子一半
膽汁有異常你就會生病！專家：胖子的膽汁只有瘦子的一半 膽囊與膽汁 信不信由你，膽汁確實在身體維持窈窕上扮演重要角色。但首先，你必須懂一些基本的解剖學和生理學知識。膽囊是肝臟最好的朋友，且對肝臟運作非常重要。肝臟每天能分泌約500-600...
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2023年1月31日讀畢需時 3 分鐘
瑞典研究：一天超過3杯牛奶 可能讓你更易骨折和短命
瑞典研究：一天超過3杯牛奶 可能讓你更易骨折和短命 傳統上牛奶被認為是好東西，所以普遍建議多喝。但最新一項研究指出，如果一天超過3杯(平均680毫升)，非但不能保護你骨頭壯壯，甚至還可能讓你早一點去見上帝(或馬克思)。 ...
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2022年12月22日讀畢需時 4 分鐘
針對生物力學 即時解救退化性膝關節痛(O形腳)
針對生物力學 即時解救退化性膝關節痛(O形腳) 退化性膝關節炎是常見的足部問題，其中影響患者較多的為膝內側關節炎。 這疾病的成因很多，但最主要是患者先天膝部呈O形，假如後天再加上肥胖、穿着高跟鞋、經常進行高負荷運動等，便會令膝內側重複負重，誘發疼痛。...
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2022年12月3日讀畢需時 7 分鐘
小麥蛋白質與麩質過敏的9個明顯症狀，你知道自己有麩質過敏症嗎？
小麥蛋白質與麩質過敏的9個明顯症狀 你知道自己有麩質過敏症嗎？ 或許你曾聽過麩質過敏，或曾經在食物相關的資訊中看到“gluten free”的字眼。到底這是什麼意思，吃小麥真的會過敏而讓我們生病嗎？「麩質過敏」不單只是腹瀉，其實麩質過敏症狀沒有那麼簡單，你知道自己有麩質過敏...
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2022年12月1日讀畢需時 3 分鐘
糖上癮不僅易胖，身體８器官也受傷
糖上癮不僅易胖，身體８器官也受傷！ 糖（碳水化合物）是人類生存所必要的營養素之一，人體如果缺糖，就會像手機沒了電一樣無法運作，所以需要適時補充葡萄糖才能提供身體機能運作。不過攝取糖也需限量，現代人隨手來一杯手搖飲料，再吃個甜點就很容易超出一天所需的糖攝取量。根據統計，台灣人...
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