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「中風」你要知多一點點
「中風」你要知多一點點 中風這一詞原為中醫學術語,古人認為這是外感風邪侵犯人體後所造成的病症。現代醫學告訴我們中風和「風邪」之說當然無關。 在醫學上,中風(Stroke or CerebroVascular Accident ,或簡稱 CVA )...

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2021年12月23日讀畢需時 4 分鐘
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你熬的不是夜,是命!該如何改變自我?
你熬的不是夜,是命!該如何改變自我? “熬夜健康調查”顯示, 超五成網友表示經常在零點後入睡, 18.2%的人超過淩晨1時才睡。 上網、看電視劇、打遊戲、刷微博微信等, 都成了堂而皇之晚睡的理由。 熬夜就是在透支自己的生命! 我們晚上睡覺是充電,白天是放電,...

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2021年12月23日讀畢需時 4 分鐘
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黃麴黴素的毒性是砒霜的68倍,熱水煮不死!
黃麴黴素的毒性是砒霜的68倍,熱水煮不死! 黃麴黴素的毒性是砒霜的68倍,熱水煮不死!你家廚房可能也有 一毫克黃麴黴素,就是致癌劑量! 黃麴黴素中毒的現象大家都見過嗎, 現在關於一些食品安全的問題也不斷被曝光了,黃麴黴素有很多時候就存在我們平時吃的食物裡,...

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2021年12月23日讀畢需時 3 分鐘
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膽固醇高的根源是米飯麵主食而不是脂肪
膽固醇高的根源是米飯麵主食而不是脂肪 到底是什麼導致體內的內源性膽固醇高?不是脂肪,是大米和麵粉! 大部分人都認為吃富含膽固醇的雞蛋或者蝦等食物是導致體內膽固醇水準過高的原因,真的是這樣嗎? 你知道膽固醇含量是由什麼決定的? 如何降低膽固醇? 普遍存在的認識誤區...

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2021年12月20日讀畢需時 4 分鐘
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你所不知道的萬惡白砂糖!
你所不知道的萬惡白砂糖! 你所不知道的萬惡白砂糖! 提煉白糖的過程中,許多時候需要用骨炭來過濾其中的成份,幫助漂白得更快!骨炭就是動物骨骼(通常用牛骨)高溫燒焦而成純碳物體。 目前我們吃的糖小部分來自甜菜(溫帶產品),大部分來自甘蔗(熱帶產品)。用甜菜來製糖無需經過複雜的脫...

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2021年12月20日讀畢需時 7 分鐘
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高膽固醇是心臟病主因嗎?60年後破除誤導
高膽固醇是心臟病主因嗎?60年後破除誤導 高膽固醇是心臟病主因嗎?60年後破除誤導迷思 膽固醇過高是容易得心臟病的主因嗎?60年的污名被各方醫師證據推翻,亂吃藥副作用更大! 當科學研究成了賣藥廣告,每個人都可能被迫成為消費者,支付的代價遠不止是錢!...

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2021年12月20日讀畢需時 6 分鐘
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雪糕花生醬含添加劑,疑引發無藥醫炎症性腸病
雪糕花生醬含添加劑,疑引發無藥醫炎症性腸病 雪糕內含添加劑,疑引發無藥醫炎症性腸病 食雪糕可致腸炎無藥醫? 中大在2017年10月17日發表世界首份有關炎症性腸病在全球的發病率及流行率的報告,顯示本港炎症性腸病過去30年飆升近30倍,此病專攻20至40歲,至今並無藥醫,大便...

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2021年12月20日讀畢需時 3 分鐘
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微塑膠污染無處不在,到底關人類咩事呢?
微塑膠污染無處不在,到底關人類咩事呢? 近年全球各國均有各式研究發現「微塑膠」已充斥在地球的食物鏈當中,全球170種海鮮、鹽、糖、蜂蜜、啤酒、瓶裝水﹑飲用水等等都有微塑膠。更甚者,在2015年巴黎研究已發現空氣中有「微塑膠雨」,在室外或住宅家中也有,當時估計每年下10噸,塑...

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2021年12月20日讀畢需時 7 分鐘
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微塑膠對生態食物鏈污染及人體健康的影響
微塑膠對生態食物鏈污染及人體健康的影響 近年,因個人護理產品內含的「微塑膠」未能被污水處理設施過濾,引致環境污染及危害海洋生物一事,引起了對環境生態的關注。同時,也有意見指出這些微粒會被海洋生物吞食從而進入食物鏈。 微塑膠對生態環境及人體健康的潛在影響,仍是國際間一個比較新...

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2021年12月20日讀畢需時 13 分鐘
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不喝牛奶者的9款最佳替代飲品
不喝牛奶者的9款最佳替代飲品 我們當中的大多數人由於各種原因不能飲用或不願意喝牛奶。再者是有關牛奶負面的研究報告在國外醫學期刊上不斷出爐,許多現代文明病,包括過敏,濕疹,牛皮癬,鼻敏感,骨質疏鬆,癌症,心血管疾病,腸胃疾病,老年痴呆,自閉症,精神分裂…其實都和牛奶不無關係,...

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2021年12月18日讀畢需時 7 分鐘
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