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Yield Healthy Life
2022年1月12日讀畢需時 6 分鐘
日專家：沙律油等精煉油傷害腦 引致多種現代病
日專家：沙律油等精煉油傷害腦 引致多種現代病 沙律油（又稱色拉油，人們普遍食用的高度精煉植物油）含亞油酸，高溫下產生神經毒素，傷害大腦，引發多種現代病。 說起來，「營養失衡」和「食物中的毒素」，是現代飲食危害健康最典型的兩大因素。過猶不及是中國人自古懂得的中庸之道，講的是取...
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2022年1月12日讀畢需時 4 分鐘
罐頭塗層雙酚A滲入食物增健康危機的預防對策
罐頭塗層「雙酚A」可滲入食物，增患癌、早產、致幼兒過度活躍風險的預防對策 近年生活環境轉變，外食人口的減少，食品包裝容器對我們的生活不可或缺，烹煮條件及保存需求等都會影響食品接觸材質的發展，許多一次性或重複性食品容器應勢而生，卻也使民眾對這些食品接觸材質是否會影響健康產生疑...
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2022年1月12日讀畢需時 5 分鐘
大腦主體是「油脂」食用油影響巨大
大腦主體是「油脂」食用油影響巨大 很多人以為，記憶衰退、記性不好、失智症等與人腦相關的症狀，如果不是遺傳所致，那麼就是自然衰老的結果，因此覺得無可奈何，然而腦科專家卻告訴你，生活在現代社會的人類，大腦在迅速而普遍地惡化。今天的許多腦科症狀，同樣是生活習慣所造成的，同樣是...
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2022年1月12日讀畢需時 6 分鐘
腦科權威：手機微波 毀壞孩子大腦 帶來深重災難
長期使用手機，其輻射對兒童大腦細胞的殺傷力難以想像。 腦科權威：手機微波 毀壞孩子大腦 帶來深重災難 因手機電磁波的緣故，電車被日本腦科學醫學博士山嶋哲盛喻為「運動中的微波爐」。他說，手機貼近耳朵一個小時講話，會產生同樣的類似微波爐加熱的效果，令耳根發熱；長期使用，對孩...
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2022年1月12日讀畢需時 8 分鐘
牛奶中的IGF-1導致易患乳腺癌和前列腺癌
牛奶中的IGF-1導致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌 地球化學家，簡普蘭特（Jane Plant）教授。1945年出生於英國，1967年自利物浦大學地質學系畢業。1968年成為英國地質調查研究所的調查員首席專家。1973年取得萊斯特大學博士學位。1997年獲頒大英帝國勳章...
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2022年1月12日讀畢需時 6 分鐘
益生菌效用
益生菌效用 益生菌（Probiotics）是指可改善宿主（如動物或人類）腸內微生態的平衡，並對宿主有正面效益的活性微生物，是生態世界中最常見的共生關係。對於醫學而言，初步科學臨床實驗數據顯示：益生菌的補充或有助於免疫系統、腸道健康、預防癌症等健康支持作用。...
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2022年1月12日讀畢需時 5 分鐘
喝好油來養身 適量攝取Omega-3
喝好油來養身 適量攝取Omega-3 你知道油脂攝取和健康息息相關嗎？ 脂肪是人體不可缺少的營養素之一，不僅供應基礎熱量、幫助細胞間傳導，更是維持身體正常機能的要素。 近來許多飲食研究不僅開始重視油脂攝取，更講究要吃對油！ 那怎樣攝取油脂才是正確的方式呢？...
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2022年1月12日讀畢需時 2 分鐘
奶粉中需要添加DHA和AA嗎？
奶粉中需要添加DHA和AA嗎？ 近年來，年輕的父母們越來越關注自己寶寶的健康和發育，竭盡全力讓寶寶吃最好的奶粉，用最好的東西，生怕孩子“輸在起跑線上”。嬰幼兒配方奶粉這塊香餑餑自然不會被精明的商人放過，因此近些年市場上和網路上各種奶粉品牌的廣告大戰越演越烈。各品牌都努力標榜...
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2022年1月11日讀畢需時 5 分鐘
最不易造成身體負擔的「吃油方法」
最不易造成身體負擔的「吃油方法」 最好的攝取油脂方式就是不用人工從原材料處提取出油狀物來使用，而是直接吃這些原材料。 日本傳統料理被認定為世界文化遺產，最大的因素即為它對健康的貢獻，其健康長壽的祕訣之一，就是油的使用量和使用法非常特別。而這一點，大家通過日本名醫新谷弘實的講...
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2022年1月11日讀畢需時 6 分鐘
失智症的這一前兆，往往在中年開始出現
失智症的前兆，往往在中年就開始出現。了解海馬體與記憶的關係，有助於提前預警失智症。 失智症的這一前兆，往往在中年開始出現 根據現代的研究，認為海馬體是大腦的記憶管理中心，對各種記憶進行處理，從另一個角度探討記憶，為的是提前防範因海馬體障礙帶來的失智症。日本著名腦科專家山嶋...
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