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女士捐血血紅素要求提高 紅十字會盼培養公眾健康習慣 市民每次捐血前須通過血紅素測試，以確保自身健康如沒有貧血，以及收集的血液達一定質量。香港紅十字會昨宣布本月27日起，將收緊女士血紅素的要求，由目前最低11.5g/dL提高至12.0g/dL；男士的標準則維持在最低13.0g...

【課程內容】 冥想和正念有不同嗎? 米食歷史+無麩質飲食對腸和腦有幾好? 正念烹飪療法介紹，如何幫你改變習慣 正念飲食訓練對不良飲食行為的影響機制 介紹色彩飲食的植化素的保健及抗氧化抗炎作用，對高血脂或脂肪肝者改善健康 食材和菜譜介紹及示範，同時講述正念煮食(Mindful Cooking Therapy)的操作 集體共煮體驗 - 正念烹飪(Mindful Cooking Therapy)，覺察料理的過程，自我消融進入心流感應 正念飲食冥想(Mindful Eating Therapy)：10分鐘正念飲食練習帶領，以覺察﹑感知與五感體驗進食 - 吃的覺察、健康飲食、減壓、健康體態

癌症是全球主要的公共衛生問題，近年來，由於飲食、環境、人口的老化等因素，全球癌症發生率不斷增長，癌症作為主要死因的情況日益突出。 飲食在癌症的發生和發展中具有重要作用，特定的營養攝取不足或過量時，均會影響細胞的生長。癌細胞的生長和增殖需要與營養物質的可用性和代謝需求相協調，這一過程主要由mTORC1訊號通路調控，而mTORC1在乳癌中經常失調，尤其是在三陰性乳癌（TNBC）中。

輕斷食，也被稱作間歇性禁食，是當下非常流行的飲食方法，指在特定的時間段內保持正常飲食，而在其他時間段則限製或完全不吃，這種飲食方法通過週期性地切換進食和禁食狀態，以達到改康的目的。

對不同類型的神經發育障礙分析發現，母親患糖尿病與後代患自閉症的風險增加25%相關，與注意力缺陷過動障礙的風險增加30%相關，與智力障礙的風險增加32%相關，與特定發展障礙的風險增加27%相關，與溝通障礙的風險增加20%相關，與運動障礙的風險增加17%相關，與學習障礙的風險增加17%。

具體來說，大量攝取紅肉，與結腸癌風險增加22%相關，與大腸癌風險增加15%相關，與直腸癌風險增加22%相關；

綜上，這項研究揭示了不同類型的乳製品與第2型糖尿病之間的複雜關係，結果表明，大量攝取非發酵乳製品和起司（僅限男性），與糖尿病風險增加相關，而大量攝取發酵乳製品、奶油和奶油與糖尿病風險降低有關。